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能登牛を食べる

飲食店情報

常時、メインメニューで能登牛を提供している石川県内の飲食店をご紹介。

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能登牛のうまさをあなたに

金澤炭火焼肉 若竹

焼 肉

外観_(若竹).jpg

住所 石川県金沢市柿木畠2-8

TEL 076-255-0276

​店舗HP:https://wakatake-kanazaaw

営業時間 ■17:00~24:00

定休日 月曜日

キャパシティ テーブル32席、カウンター6席

主に能登牛を扱い、能登の海鮮等を贅沢に食べられるお店です。お肉はもちろん能登牛、そこに使われるお塩ももちろん能登の塩!!合わないわけがない。

​おすすめメニュー

特上カルビ(若竹).jpg

能登牛雌特上カルビ(税抜2,980円)

炙り焼きすき焼き(若竹).jpeg

炙り焼きすき焼き(能登牛雌)卵付き(税抜1,580円)

特上カルビの部位は、その日で変わるが食べて納得の一皿に仕上がってます。

店長自身がお肉で一番風味、味があると思い、好きな部位が前脚の肩のブリスケットという部分を使用してます。場所によっては多少の筋感が有りますが、風味豊かな部位になり、軽く炙り特製卵黄ダレで食べれば、それはすき焼き!!火が出るまで焼くと美味しさが半減してしまうので注意です。

​お店から

能登牛はもちろん季節の海産物をご用意しておりますので、食べ忘れたカニ、エビ等もございます。又、福井や富山の名産も一部ご用意しております。

ロケーション

片町きらら前より徒歩8分程度
店内は広い通路をとってあり、車イスの方も入れ、広いトイレも完備。又、店内は明るく元気なスタッフ

 

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