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能登牛のうまさをあなたに
金澤炭火焼肉 若竹

焼 肉

住所 石川県金沢市柿木畠2-8
TEL 076-255-0276
店舗HP:https://wakatake-kanazaaw
営業時間 ■17:00~24:00
定休日 月曜日
キャパシティ テーブル32席、カウンター6席
主に能登牛を扱い、能登の海鮮等を贅沢に食べられるお店です。お肉はもちろん能登牛、そこに使われるお塩ももちろん能登の塩!!合わないわけがない。
おすすめメニュー

能登牛雌特上カルビ(税抜2,980円)

炙り焼きすき焼き(能登牛雌)卵付き(税抜1,580円)
特上カルビの部位は、その日で変わるが食べて納得の一皿に仕上がっ てます。
店長自身がお肉で一番風味、味があると思い、好きな部位が前脚の肩のブリスケットという部分を使用してます。場所によっては多少の筋感が有りますが、風味豊かな部位になり、軽く炙り特製卵黄ダレで食べれば、それはすき焼き!!火が出るまで焼くと美味しさが半減してしまうので注意です。
お店から
能登牛はもちろん季節の海産物をご用意しておりますので、食べ忘れたカニ、エビ等もございます。又、福井や富山の名産も一部ご用意しております。
ロケーション
片町きらら前より徒歩8分程度
店内は広い通路をとってあり、車イスの方も入れ、広いトイレも完備。又、店内は明るく元気なスタッフ
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