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能登牛認定店制度の紹介
平成23年12月から能登牛銘柄推進協議会では、県民や観光客等が能登牛を堪能でき、能登牛の生産振興や消費の拡大、ブランド力の向上を図るために能登牛認定店制度を開始しました。
認定対象店
能登牛販売店、飲食店及び宿泊施設
認定基準
＜販売店の場合＞
・能登牛をおおむね年間３頭以上購入していること。
なお、部分肉の場合は１頭を３００ｋｇとして換算するものとする。
・能登牛のＰＲに積極的であること。
＜飲食店の場合＞
・常時、メインメニューで能登牛を提供していること。
・能登牛をおおむね年間１００ｋｇ以上購入していること。
・能登牛のイメージアップにふさわしい店であること。
＜宿泊施設の場合＞
・常時、能登牛を含む宿泊プランを提供していること。
・能登牛のＰＲに積極的であること。
認定料等
認定料 20,000円
運営費・更新料 年額 6,000円（月額500円）
申請方法
申請書等を記入し、能登牛を納入している業者へ提出してください。
能登牛認定店になると…
①能登牛認定証（プレート式）を交付します。
②能登牛ホームページ・パンフレットで、 お店の紹介をいたします。
③販売促進グッズを提供します。
＜能登牛認定店一覧＞（令和５年５月１日現在）
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