​能登牛認定店制度の紹介

平成23年12月から能登牛銘柄推進協議会では、県民や観光客等が能登牛を堪能でき、能登牛の生産振興や消費の拡大、ブランド力の向上を図るために能登牛認定店制度を開始しました。

認定対象店

能登牛販売店及び飲食店

認定基準

<販売店の場合>

  ・能登牛をおおむね年間3頭以上購入していること。

   なお、部分肉の場合は1頭を300kgとして換算するものとする。
  ・能登牛のPRに積極的であること。

<飲食店の場合>

 ・常時、メインメニューで能登牛を提供していること。
 ・能登牛をおおむね年間100kg以上購入していること。
 ・能登牛のイメージアップにふさわしい店であること。

認定料等

認定料 20,000円

運営費・更新料 年額 6,000円(月額500円)

申請方法

申請書等を記入し、能登牛を納入している業者へ提出してください。

能登牛認定店になると…

①能登牛認定証(プレート式)を交付します。

②能登牛ホームページ・パンフレットで、 お店の紹介をいたします。

③販売促進グッズを提供します。

認定を希望される方は、こちらをご確認ください

<能登牛認定店一覧>(平成30年2月1日現在)

○取扱店・販売店 25店舗

○飲食店 38店舗

能登の美しい自然とやさしい風土が育む味

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能登牛銘柄推進協議会事務局

(石川県農林水産部生産流通課内)

〒920-8580

石川県金沢市鞍月1-1

TEL 076-225-1623

FAX 076-225-1624

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