能登牛を食べる

飲食店情報

常時、メインメニューで能登牛を提供している石川県内の飲食店をご紹介。

石川の恵“能登牛”を匠の技で“旨い”に変える

金沢東急ホテル

ステーキ

​洋 食

住所 石川県金沢市香林坊2-1-1

TEL 076-231-2411

FAX 076-263-0154

URL http://www.kanazawa-h.tokyuhotels.co.jp

営業時間 ■11:00-15:00
     ■17:00-22:00

定休日 無休

キャパシティ テーブル54席 *個室2室

パーキング 200台(有料)

「武家文化の風雅さと、現代モダンが織りなす上質な空間」をコンセプトとした金沢東急ホテル。
2Fにあるマレ・ドール「レストラン」では、四季折々の地元石川の食材を使用しており、能登牛もそのひとつ。
彩り華やかに演出された料理の数々は五感を満足させてくれ、見事なまでのフレンチスタイルに変貌を遂げています。

​おすすめメニュー

能登牛の網焼きステーキ  7,500円(税・サ込)

能登牛本来の味を香ばしくグリルにしました。ビーフのジュ、珠洲の塩、タプナードなどとお楽しみください。フィレ肉またはロース肉をご用意しております。

能登牛カレー  2,000円(税・サ込)

一晩じっくり煮込んだ能登牛とエピスを効かせたソースのマリアージュ。彩り野菜と共にお召し上がりください。

​お店から

能登牛をフレンチスタイルで味わえる。 ホテルのメインダイニングらしい格調ある雰囲気で、金沢らしい「和」のテイストが見事に融合された空間は雅そのもの。 素材の味を損なわず、見事にマッチングされたお料理を堪能してください。 お子様OK、全席禁煙で個室もご用意しております。

ロケーション

金沢市香林坊交差点から徒歩1分。

ホテルらしい落ち着いた雰囲気の中時間が過ごせて、個室2部屋もご用意。(定員15名様まで)

​仕切りをとれば30名様まで収容可能なので、ちょっとしたパーティーやお食事会にも最適。

能登の美しい自然とやさしい風土が育む味

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能登牛銘柄推進協議会事務局

(石川県農林水産部生産流通課内)

〒920-8580

石川県金沢市鞍月1-1

TEL 076-225-1623

FAX 076-225-1624

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