こだわりのＡ５ランクの能登牛はヒレかロースのどちらかお好みをお選びください。実直なマスターが焼く正統派のステーキにリピーターが多いのもうなずけます。先付のたたきから始まるコース料理の締めは干菓子に薄茶で後味すっきりと。なまこ壁が美しい木造３階建ての建物は趣のある大正時代のものです。