能登牛を食べる

飲食店情報

常時、メインメニューで能登牛を提供している石川県内の飲食店をご紹介。

珠洲の老舗精肉店が営むお食事処

すき焼き・しゃぶしゃぶ 犀星

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ステーキ

住所 石川県珠洲市飯田町14-8

TEL 0768-82-0708

FAX 0768-82-6644

URL http://www.notohantou.jp/member/saisei

営業時間 ■12:00-14:00
     ■17:00-21:00

定休日 不定休

キャパシティ 4部屋(要予約)

パーキング 10台

能登牛の極上ロース肉のみを使用しており、しゃぶしゃぶにすることで脂分も落ちヘルシーに食べることができます。
また、使用するタレはポン酢・ゴマダレともに自家製のものを使っています。
希少な能登牛はわずかしかありませんので、品切れ際はご容赦ください。

​おすすめメニュー

その他のメニューにはすき焼きとステーキの2品があり、 総メニュー数はしゃぶしゃぶを合わせて3品である。 3品とも極上ロースを使用している。 メニューこそ少ないが小鉢などは厳選した地元の食材を使用し、 女将が真心込めて作った逸品となっている。

能登牛しゃぶしゃぶ  4,320円(税込)

しゃぶしゃぶにすることで脂分も落ちヘルシーに食べることができ、湯にさっと通して口に入れると口の中ではとろけるくらいジューシーである。また使用するタレはポン酢・ゴマダレともに自家製で大変おいしく食べることができる。

​お店から

おいしいお肉を食べてほしいとの思いでオープンして 早30年が経ちました。 お肉はもちろんのこと 小鉢やタレなど細部に至るまでこだわっています。 大自然の広がる珠洲と当店に是非お越しください。

ロケーション

いくつものお店が立ち並ぶ昔ながらの商店街の一角にある精肉店「肉のふじい」。
精肉店として約60年も飯田町の住民の生活を支えてきた老舗である。
犀星はその店舗の裏にひっそりとたたずんでいる。
店内は日本庭園を思わせる玄関と全席畳の和室となっており、高級料亭に来たような感覚になる。
ゆっくりと流れる時間の中で至極のひと時を過ごしていただきたい。

能登の美しい自然とやさしい風土が育む味

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能登牛銘柄推進協議会事務局

(石川県農林水産部生産流通課内)

〒920-8580

石川県金沢市鞍月1-1

TEL 076-225-1623

FAX 076-225-1624

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